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Chef de rang
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HOTEL LE PACHA - TUNIS Tunis, تونس دوام كاملveille au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables dont il a la responsabilité, afin que le passage des clients au sein du restaurant . · communiquer et renseigner les clients. · Passionnée par le service, la satisfaction des clients est au cœur de vos exigences. Vous ...
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Chef de rang
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HOTEL LE PACHA - TUNIS Tunis, تونس OTHERveille au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables dont il a la responsabilité, afin que le passage des clients au sein du restaurant . · communiquer et renseigner les clients. · Passionnée par le service, la satisfaction des clients est au cœur de vos exigences. Vous ...
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Directeur de salle
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THE 716 LAC II Tunis, تونس OTHERTHE 716 lac 2 un café restaurant situé au Lac 2. · L'endroit idéal pour apprécier un déjeuner au restaurant ou un brunch en terrasse dans de généreux canapés. · cherche à recrute le profils suivants : · DIRECTEUR DE SALLE: · Le responsable de salle manage toute l'équipe de salle ...
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Chefs de partie
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HOTEL LE PACHA - TUNIS Centre ville, تونس OTHERhotel le pacha tunis désire de recruter pour renforcer son équipe de la cuisine: · *02 chefs de partie saucier · Les principales tâches du chef de partie sont : · Contrôler et ranger les marchandises de sa partie · Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie · Org ...
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technicien superieur maintenance/utilite
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Entreprise Anonyme Fouchana, تونس OTHEREXECUTER LES INTERVENTIONS QUI LUI SONT CONFIEES : · ENTRETIEN PREVENTIF & CURATIF DES MACHINES DE CONDIONNEMENT & DU PROCESS DE PRODUCTION · Métiers:Technicien supérieur en Maintenance Industrielle · Technicien supérieur en Électro Mécanique · Technicien supérieur en Energétique ...
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Conseiller Commercial
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TUNISIA TRADING TECHNOLOGIES Sidi Hassine, تونس OTHERRattaché au Chef d' Agence, vous êtes au service des clients d'Orange Tunisie. · Vous êtes amenés à : · Accueillir les clients au sein de l'agence et les accompagner afin de leur fournir le/les produits répondant au mieux à leurs besoins · Mettre en avant les offres et services p ...
chef de rang - La Goulette, تونس - PANORIENT
وصف
Vous avez les aptitudes suivantes : organisé, rigoureux, méthodique, autonome , vous avez des Aptitudes managériales tels que le sens de l'écoute, pédagogie, sens du travail en équipe, capacité à Prendre des décisions et le sens de l'initiative , vous êtes capables a gérer les situations de stress et surtout ponctuel et souriant , la société PANORIENT étant une franchise récemment installé en Tunisie, vous offre l'opportunité d'un emploi stable et une ambiance de travail conviviable pour intégrerez son équipe en tant que superviseur de son nouvelle restaurant ; dont le rôle principale est de :
Responsable d'un rang, c'est-à-dire d'un groupe de tables, le chef de rang doit veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous l'autorité du maître d'hôtel et après la prise de commande faite par ce dernier, le chef de rang fait le service à table et débarrasse aidé par des commis. Lors de la mise en place des tables, il vérifie que rien ne manque ; au moment du service, il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients, connaître, maîtriser toutes les techniques de présentation et de découpage, voire de flambage. À la fin du repas, il s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement.qualités principales :
- Allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients
- Connaissances approfondies des règles et des techniques du service
- Manager d'équipe
- La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais)
Principaux diplômes et niveaux de formation :
- Bac+2 : BTS hôtellerie-restauration
- Bac : Bac professionnel services et commercialisation ou bac technologique hôtellerie
- CAP : CAP restauration
- Comme pour tous les métiers de la salle, le diplôme de base est le CAP, le chef de rang gagnant essentiellement ses gallons par l'expérience et la fréquentation de plusieurs établissements haut de gamme. Une formation complémentaire comme le bac ou le BTS, peut permettre une évolution professionnelle plus rapide.