mohamed aouini

Bonjour

Je suis un responsable engagé auprès de son équipe, exigeant et disponible.

Mon expérience a consolidée mes aptitudes managériales, mon goût du contact et le désir

permanent d’obtenir une qualité de service irréprochable, tant au niveau de la satisfaction du client,

que de la gestion administrative.

- D’un tempérament volontaire, homme de terrain, investi de compétences à la fois

managériales et de gestion, mes capacités relationnelles, ma volonté de m’investir, fixer des objectifs et les atteindre sont des atouts que je pourrais vous apporter

Directeur d'exploitation                                                                                        Dec 2022 - 

Chaabane Groupe | Tunis,Tunisie

• Mise à niveau et restructuration de la société 
• Mise en place des processus de fonctionnement et des bonnes pratiques
• Mise en place de la centrale d’achat
• Développement de la stratégie commerciale et marketing
• Suivi du projet de migration et mise à niveau du système d’information
• Lancement d’une chaîne de magasins alimentaires 

Directeur d'enseigne                                                                                            Mai 2019 - Dec2022

Mercure Retail | Tunis,Tunisie

• Superviser la chaîne de magasins GO Sport en Tunisie.
• Assurer le suivi des sites des magasins dans plusieurs centres commerciaux : ( AZUR CITY, MALL OF SOUSSE, MANAR CITY MALL TUNIS CITY MALL)
• Responsable de la préparation de l'ouverture des magasins
• Gestion administrative et documentaire 
• Responsable du développement du chiffre d'affaires de la marque

Chef de groupe flux généraux et inventaire                                                      Oct 2018-Mai 2019

Géant Casino Groupe | Tunis,Tunisie 

•  Coordination entre la centrale d'achat, les ventes et le département de réapprovisionnement
• Suivi et ajustement du système d'approvisionnement
• Planification et organisation des inventaires des différents sites Mise à jour des processus internes de l'entreprise et des procédures internes de l'entreprise 
• Participation à la procédure de développement de l'entreprise

Directeur adjoint Géant Djerba                                                                               Fev 2018 - Oct 2018

Géant Casino Groupe | Tunis,Tunisie

• Lancement du premier hypermarché à Djerba. 
• Recrutement et encadrement de 150 employés de l'hypermarché
• Établissement des plans d'implantation - d'aménagement
• Suivi du lancement des commandes et de la réception des marchandises